Ideje za nagrade prema vrsti vašeg lokala

Opišite nagradu pre nego što odredite koliko pečata ili poena treba za nju. Navedite artikal, uslugu ili pogodnost koju gost dobija i trenutak kada može da je iskoristi. Rečenica „nešto posebno sledeći put" ostavlja previše otvorenih pitanja. Osmislite ponudu koju zaposleni umeju da objasne i koju možete da pripremite bez smišljanja uslova pri izdavanju.

Za svaku ideju razmotrite kakav ponovni dolazak imate na umu. Da li je nagrada poznat proizvod pri narednoj poseti, dodatak uz planirani termin ili pogodnost tokom članstva? Zapišite taj zamišljeni razlog za povratak. Tretirajte ga kao pretpostavku koju treba proveriti, umesto da unapred računate da će nagrada doneti dodatnu kupovinu.

Pre izbora izračunajte trošak celog obećanja

Ako je nagrada proizvod, navedite troškove sastojaka ili nabavke proizvoda, ambalaže, pripreme i ostale troškove izdavanja. Za uslugu uključite materijal, vreme zaposlenih i mesto u rasporedu koje zahteva. Ako nagrada omogućava izbor, proverite svaku dozvoljenu opciju. Kada odlučujete da li je ponuda prihvatljiva, uzmite u obzir i najskuplji dozvoljeni izbor.

Uporedite nagradu i sa kupovinom koju bi mogla da zameni. Razradite slučaj dodatnog dolaska po nagradu i slučaj u kome gost koristi nagradu umesto inače plaćene kupovine. Nemojte pretpostaviti da će se bilo koji slučaj sigurno ostvariti. Upotrebite ih da prepoznate pretpostavke u budžetu, pa tokom probnog rada pregledajte stvarne plaćene kupovine.

Kafić: poznato piće ili jasno određen dodatak

Primer: standardno piće iz navedenog izbora. Ponudite ga kada gost ispuni uslov za nagradu i napišite veličinu i uključene opcije. Predviđeni razlog za povratak je konkretan: gost može da preuzme piće za koje je odlučio da skuplja pečate ili poene. Proverite da li taj poziv vodi kasnijem dolasku i da li se plaćene kupovine nastavljaju posle korišćenja nagrade.

Izračunajte troškove pripreme pića po dozvoljenim receptima i ambalaže za poneti, ako je uključena. Odredite mogu li dodaci da se doplate i prikažite pravilo pre učlanjenja. Ako se troškovi odabranih pića razlikuju, proverite da li je ponuda održiva i sa najskupljim dozvoljenim pićem. Nemojte se osloniti na neproverenu pretpostavku da će gosti birati najjeftinije.

Drugi primer: dodatak uz naredno plaćeno piće. Možete ponuditi konkretan dodatak ili veću veličinu. Izračunajte razliku u trošku između osnovnog pića i ponuđene verzije, uključujući promenu ambalaže. Zamišljeni razlog za povratak je isprobavanje dodatka uobičajenoj porudžbini. Jasno istaknite da je potrebna plaćena kupovina i birajte ovu ponudu samo ako dodatak smatrate dovoljno privlačnom nagradom.

Pekara: izbor iz jasno određene ponude

Primer: hleb ili pecivo iz navedenog izbora nagrada. Izbor odredite pre početka i napišite kako će kupci znati šta je uključeno. Predviđeni razlog za povratak je preuzimanje nečega što žele da ponesu kući. Ako ih pozivate da probaju drugačiji proizvod, proverite da li bi ga zaista izabrali; nemojte ponudu zasnivati na oslobađanju od nepoželjnih zaliha.

Izračunajte troškove sastojaka i ambalaže za izabrane nagrade i uračunajte vreme proizvodnje. Odredite šta radite ako se odabrani artikal proda pre korišćenja nagrade. Možete ponuditi dogovorenu zamenu iz navedenog izbora ili kasnije preuzimanje. Unesite postupak u uputstvo. Nagrada treba da ostane nešto što ste spremni da obezbedite i onda kada nemate višak proizvoda.

Drugi primer: rezervacija proizvoda za članove. Ako želite pogodnost tokom članstva, omogućite rezervaciju određenih artikala za preuzimanje uz jasne uslove. Predviđeni razlog za povratak je preuzimanje odabranog proizvoda u dogovoreno vreme. Izračunajte trošak rada na odvajanju i čuvanju proizvoda, odredite rok preuzimanja i postupak za nepreuzete artikle. Ponudu uvedite samo ako se uklapa u proizvodnju i rad za pultom.

Salon ili berbernica: određeni dodatak uz termin

Primer: dodatna završna usluga uz naredni plaćeni termin. Berbernica bi mogla da ponudi precizno opisano sređivanje brade, a salon određeno završno stilizovanje. Odaberite uslugu koju već umete da pružite i opišite šta uključuje. Predviđeni razlog za povratak je korišćenje tog dodatka tokom sledećeg odgovarajućeg termina, bez potrebe da klijent tumači neodređeni „VIP tretman".

Proverite materijal i ukupno vreme dodatne usluge, uključujući pripremu i sređivanje radnog mesta. Odredite da li je potreban duži termin i kako klijent to navodi prilikom zakazivanja. Ako nagrada zauzima vreme koje biste inače mogli da naplatite, uključite tu mogućnost u poređenje. Nemojte dodatak proglasiti besplatnim za lokal samo zato što troši malo proizvoda.

Drugi primer: određeni proizvod za poneti. Proverite nabavnu cenu, raspoložive zalihe i da li proizvod odgovara zamišljenoj ponudi. Prikažite dozvoljeni izbor pre početka skupljanja pečata ili poena. Predviđeni razlog za povratak je preuzimanje proizvoda tokom planirane posete. Odvojite ponudu od obećanja o ishodu tretmana i nemojte usloviti nagradu uslugom koja klijentu ne odgovara.

Teretana ili studio: dolazak gosta uz jasna pravila rezervacije

Primer: mesto za gosta na odabranom treningu. Odredite ko može da dođe sa članom, koji su termini obuhvaćeni ponudom i kako se rezerviše. Predviđeni razlog za povratak je zajednički dolazak koji član želi da organizuje. Taj poziv odvojite od tvrdnje da će osoba u pratnji postati član koji plaća; to procenjujte tek prema kasnijim zapažanjima.

Proverite da li ponuda zahteva dodatnu pažnju instruktora, opremu ili administrativni rad. Uporedite korišćenje mesta koje bi ostalo slobodno sa korišćenjem mesta koje biste inače prodali. Nijedan slučaj nemojte pretpostaviti bez pregleda rezervacija. Ako nagrada važi samo za odabrane termine, prikažite ih pre početka skupljanja pečata ili poena i proverite da li su zaista dostupni za korišćenje.

Drugi primer: pristup određenoj radionici za članove. Ponudite je kao pogodnost tokom članstva samo ako možete da planirate vreme instruktora i raspoloživa mesta. Predviđeni razlog za povratak je učešće na radionici koju je član izabrao. Navedite postupak rezervacije i otkazivanja, pa pratite dostupnost uz posećenost. Nemojte obećati neograničenu pogodnost, a budžet praviti za veoma retko korišćenje.

Restoran: jasno određena nagrada uz naredni obrok

Primer: desert iz određenog izbora uz naredni plaćeni obrok. Navedite uslov kupovine obroka i da li se nagrada dodeljuje po članu ili po stolu. Predviđeni razlog za povratak je obrok uz već osvojenu nagradu. Nemojte ponudu opisati kao besplatan desert bez uslova ako je plaćeni obrok deo pravila za njegovo preuzimanje.

Izračunajte trošak porcije, pripreme i posluživanja, uključujući najskuplju dozvoljenu opciju. Razmotrite slučaj u kome nagrada zamenjuje desert koji bi gost inače kupio. Odredite kako pravilo važi kada se jela dele ili se račun plaća odvojeno. Uvežbajte porudžbinu i naplatu zajedno, tako da ponuda ne zavisi od toga da konobar na kraju odobri izuzetak.

Drugi primer: izbor između deserta i određenog bezalkoholnog pića. Proverite oba troška i prikažite izbor pre učlanjenja. Predviđeni razlog za povratak ostaje osvojena nagrada, uz alternativu za gosta koji ne bi odabrao desert. Odredite šta nudite ako navedenih opcija nema i zadržite zamene u okviru dogovorenog obećanja.

Kada nagradu treba preispitati

Predaleko je

Prevedite uslov za nagradu u raspored kupovina prema razmacima koje beležite u svom lokalu. Procenite da li je čekanje prihvatljivo za tu nagradu. Ako nije, isprobajte manju nagradu uz kraći put ili korisnu pogodnost tokom članstva. Nemojte problem troška rešavati samo tako što ćete nagradu pomerati sve dalje u budućnost.

Košta više nego što možete da priuštite

Proverite celu dozvoljenu nagradu, vreme zaposlenih, zalihe i raspoložive termine. U plan uključite osvojene nagrade koje još nisu iskorišćene. Ako ponuda zavisi od toga da je većina nikada ne upotrebi, preispitajte obećanje. Preskupu ponudu suzite pre početka, uz uslove vidljive svuda gde opisujete nagradu.

Deluje kao kupon sa još jednim uslovom

Pročitajte uslove iz ugla gosta. Ako korišćenje zahteva neočekivanu kupovinu, nezgodan termin ili novo skupljanje, prepravite ponudu. Kupovina može biti deo pravila, kao u primeru sa obrokom, ali je navedite od početka. Procenite da li biste konačnu pogodnost opisali kao nešto za šta vredi skupljati pečate ili poene.

Odaberite ideju i proverite obećanje

Odabranu ideju stavite u kratko uputstvo: kupovina obuhvaćena programom, uslov za sticanje nagrade, tačna nagrada, pravila korišćenja, očekivani trošak i rezervni postupak. Uvežbajte ponudu sa zaposlenima pre poziva na učlanjenje. Tokom probe beležite plaćene kupovine, osvojene i iskorišćene nagrade, stvarne troškove i pitanja. Vratite se zamišljenom razlogu za povratak i tražite zapažanja koja ga potvrđuju ili osporavaju.